31.10.2005 - Nebezpečný led v restauracích i doma.
Naši hygienici objevili Ameriku: prý led podávaný do nápojů v restauracích v Moravskoslezském kraji nemusí být vždy v pořádku. Hygienici v těchto dnech během kontrolní akce odebrali v 21 podnicích vzorky ledu. U šesti pak v laboratořích odhalili zvýšené množství škodlivých bakterií. To je ale zcela normální jev nejen na Moravě. V zemích na jih od nás se pití nápojů s ledem stává ruletou o vašem zdraví. Led bez bakterií nemusí být ani ten, který se prodává v plastovém pytli v obchodech. Mohl se někde rozmrazit a zase zmrazit. Pozná se to podle toho, zda jsou kostky ledu k sobě přilepené. A to, že se v našich restauracích skladuje led společně s masem nebude asi nějaká výjimka. Perzonál nejspíše počítá s tím, že když si dáte skotskou s ledem, tak vás od bakterií v ledu ochrání ta skotská. Uvidíme, co objeví naši hygienici v létě, až začnou kontrolovat obsah bakterií ve zmrzlině. Přeji vám dobrou chuť a led raději i doma používejte jen k milostným hrátkám. Do úst bych ho ale nebral. Stejně si nikdo nepamatujete, jak dlouho ten led v mrazáku vlastně máte a co ty kotlety vedle něj?
[Trvalá adresa článku]